Диетологи Москвы

Кто такой диетолог?

Диетолог — это врач, который изучает культуру питания и назначает своим пациентам лечение с его помощью. Исследовав развитие вашего заболевания, выявив причины отклонения веса, диетолог Москвы в индивидуальном порядке разработает для вас меню-раскладку, исключив из питания определенные продукты, подобрав им адекватную замену. В Москве обычно к врачам-диетологам обращаются пациенты, которым необходимо избавиться от лишнего веса либо набрать вес.

Чем занимается врач-диетолог?

Врач-диетолог прежде всего выявляет причины нарушений и направляет к соответствующим специалистам, дает советы по организации комплексного питания. Лечением органов и систем он не занимается. На приеме диетолог осматривает пациентов, измеряет их параметры, направляет на анализы, составляет оптимальный режим питания, а затем постоянно ведет наблюдение за своим пациентом.

Работа диетолога в Москве строится на четком знании:

• физиологии;
• анатомии;
• обменных процессов;
• биохимии.

Специалист по питанию сталкивается со многими заболеваниями, особенности которых он изучает. Среди них:

• нарушение работы ЖКТ;
• избыток или дефицит веса;
• мигрени;
• утомляемость и снижение работоспособности;
• сонливость и эмоциональная неустойчивость;
• кожные проблемы разного характера;
• аллергические заболевания;
• постоянные ОРЗ, хронические лор-заболевания;
• гипертония;
• повышение холестерина в крови;
• суставные и мышечные боли и так далее.

Кроме того, он изучает все существующие и новейшие технологии сбалансированного, раздельного и прочих видов питания, подбирает особые режимы при выявленных патологиях, повышенных физических и умственных нагрузках и пр.

Питание, назначаемое врачом-диетологом, всегда удобно и не ущемляет пациента, не нарушает ритм его жизни, привычки. Такое питание дает чувство сытости, помогает нормализовать вес и сохранить здоровье. В обязанности диетолога входит также обучение пациента. Он разъясняет:

• зачем нужны белки, жиры и углеводы;
• что следует есть в разное время суток;
• каково воздействие на организм сладких или соленых продуктов и так далее.

Еще одной важной задачей диетолога является грамотная поддержка пациента в трудном деле привыкания к новому образу жизни.

При каких симптомах стоит обратиться за консультацией к диетологу?

Специалисты по правильному питанию требуются человеку, у которого:

• проявилось ожирение;
• резко снизился вес;
• повышается или скачет артериальное давление;
• выявлено высокое содержание сахара в крови;
• повышен уровень триглицеридов;
• снижен уровень липопротеидов высокой плотности и так далее.

Для постановки точного диагноза диетолог проведет полное обследование крови, мочи, щитовидной железы. При необходимости может быть назначено УЗИ внутренних органов. Все это делается с целью выявления причин заболевания. Специалист по диетам всегда работает в тесном взаимодействии с прочими узкими специалистами.

Где в Москве можно получить эту специальность?

Профессия диетолога в Москве очень востребована. Этот специалист есть во всех крупных государственных и частных клиниках. Его обязательно берут в штат или пользуются его услугами консультативно фитнес-клубы, салоны красоты, спа-центры, различные спортивные и оздоровительные учреждения столицы. Для того чтобы стать консультантом по питанию, необходимо пройти курс обучения в одном из медицинских вузов Москвы. Такие учебные курсы, а также целые кафедры диетологии, питания, нутрициологии есть в:

• РМАПО;
• НИИ Питания РАМН;
• РНИМУ им. Пирогова;
• ФПКМР РУДН и многих других вузах.

Известные специалисты Москвы

Во все века, начиная с Гиппократа, Асклепиада, Галена, питанию уделялось особое внимание. В далеком прошлом науку об охране здоровья называли диететикой. В нее входила и диетология, и гигиена. Диететика стала заниматься только вопросами питания уже в 19 веке, а в прошлом столетии она стала синонимом диетологии.

Первые клиники лечебного питания появились в Москве в 20-е годы прошлого века. Диетологическое отделение было организовано при больнице им. А. А. Остроумова, а НИИ питания основал в 1920 году друг и ученик Сеченова профессор Шатерников. Огромный вклад в развитие диетологии внес терапевт Певзнер и многие другие талантливые врачи.